carta de platos y de vinos

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Especialistas en carnes y pescados a la brasa

Carta gastronómica en texto

(precios en euros)

SUGERENCIAS DEL DÍA

Alcachofas confitadas en aceite de oliva con mousse de foie y virutas de jamón ibérico

15,00

Cuarto de cochinillo asado al horno

45,00

Lomo de salmón a la brasa

20,00

Entrantes / Platos típicos

Carillas

9,00

Migas raseñas

9,00

Patatas revolconas

9,00

Migas raseñas con huevo frito

10,00

Tostas de torta del
casar con jamón ibérico

12,00

Entrantes / De la huerta

Revuelto de setas salteadas con jamón y gambas

11,00

Verduras en tempura con salsa yogur o mostaza miel

12,00

Gazpacho

9,00

Espárragos blancos con mahonesa o vinagreta

10,00

Trigueros a la plancha
con jamón ibérico

12,00

Ensaladilla rusa

10,00

Salmorejo

9,00

Entrantes / Ensaladas

Ensalada templada con gulas y gambas

14,00

Pimientos de piquillo, ventresca y queso fresco de cabra

14,00

Ensalada mixta

11,00

Ensalada de rulo de cabra y frutos secos

14,00

Ensalada con perdiz
escabechada

14,00

Ensalada César

14,00

Entrantes / Para compartir

Croquetas de setas y gambas

12,00

Croquetas de jamón y pollo

12,00

Fuente de croquetas

25,00

Croquetas de cabrito asado

12,00

Lomo ibérico

21,00

Jamón ibérico

21,00

Queso de oveja

14,00

Queso fresco de cabra

13,00

Fuente de ibéricos

26,00

Huevos rotos con gulas  y jamón

14,00

Carnes / Ternera

Chuletón de hembra a la brasa

37,00

Entrecot de hembra a la brasa

26,00

Solomillo a la brasa

29,00

Carnes / Cerdo

Secreto ibérico a la brasa

20,00

Cochinillo frito

18,00

Carnes / Cabrito

Paletilla al horno

32,00

Carnes / De corral

Pollo a la brasa

14,00

Huevos fritos caseros con jamón o chorizo

12,00

Pescados

Lubina de estero a la brasa

20,00

Bacalao a la plancha con pisto casero

21,00

Sepia a la plancha

18,00

Mariscos

Gambón a la plancha

16,00

Pata de pulpo a la brasa

24,00

Pulpo a Feira 

24,00

Platos infantiles

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso

15,00

San Jacobos caseros

12,00

Escalope de pollo

16,00

*Suplemento de salsa

1,00

Suplementos

Suplemento de pan

1,00

Suplemento de pan sin gluten

1,50

Postres
(todos nuestros postres son caseros)
--- pregúntanos por nuestro postre del día ---

Manto de monja (Crema de natillas con harina de maíz cubierta de chocolate y nata)

6,00

Arroz con leche (nuestro arroz con leche de toda la vida con un ligero toque de canela)

5,00

Flan de queso (flan de queso cremoso cubierto de sirope de arándanos)

6,00

Cuajada (pídela como prefieras con miel o con azúcar)

5,00

Carta de vinos tintos

(precios en euros)

Ribera del Duero

PROTOS CRIANZA

30,00

MATARROMERA CRIANZA

32,00

PESQUERA CRIANZA

32,00

AZANCA CRIANZA (RECOMENDACIÓN DE LACASA)

32,00

MOSAICO DE BACO CRIANZA

19,00

QUINTA DE TARSUS CRIANZA

19,00

PROTOS JOVEN

17,00

MELIOR (MATARROMERA JOVEN)

17,00

ARZUAGA CRIANZA

32,00

LA PLANTA

19,00

FINCA RESALSO

18,00

EMILIO MORO CRIANZA

32,00

VALDUBÓN DIEZ

22,00

VALDUBÓN CRIANZA

18,00

RIBERA DE LA CASA

11,00

Vinos de Toro

GRAN COLEGIATA (ROBLE FRANCES)

19,00

Vinos Castilla y León

YLLERA

17,00

YLLERA 3/8

8,00

TORO DE GUISANDO

16,00

Vinos de Rioja

AZPILICUETA RESERVA

25,00

VIÑA POMAL CRIANZA

18,00

AZPILICUETA CRIANZA

17,00

NAVAJAS CRIANZA

17,00

AZPILICUETA CRIANZA PEQUEÑO 3/8

8,50

RIOJA DE LA CASA

11,00

MARQUÉS DE RISCAL RESERVA

30,00

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA

17,00

MUGA CRIANZA

34,00

CUNE CRIANZA

17,00

RAMON BILBAO CRIANZA

17,00

RAMÓN BILBAO ED. LIMITADA

22,00

VIÑA ALBERDI CRIANZA

25,00

Vinos de Extremadura

HABLA DEL SILENCIO

19,00

ATTELEA CRIANZA

16,00

Vinos de Castilla La Mancha

PAGO FLORENTINO

29,00

Vinos rosados

(precios en euros)

Vinos rosados Castilla y León

CIGALES

13,00

Vinos rosados de Italia

LAMBRUSCO

11,00

Vinos blancos

(precios en euros)

Vinos de Rueda

TIERRA BUENA

13,00

DESCOMUNAL

13,00

VIÑA CANTOSAN 100% VERDEJO

13,00

BLANCO NIEVA

16,00

VERDEJO EXTREMEÑO

13,00

MUGA (RIOJA)

20,00

Vinos dulces

YLLERA 5.O

13,00

LANDO

12,00

Cava

CASTELLBLANCH BRUT

13,00

Restaurante El Mirador de Gredos

Restaurante en Candeleda

Dirección:

Carretera Castro Celta, s/n.
El Raso - Candeleda, Ávila.
Entre La Vera y el Valle del Tiétar

Teléfono:

Fijo: 920 38 98 22
Móvil: 655 97 92 66

E-mail:

elmiradordegredos@gmail.com

Horario actual:

- Viernes y sábado de 13 a 16 horas y de 20:30 a 22:15 horas
- Domingo de 13 a 16 horas
-- De lunes a jueves cerrado --

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