Carta El Mirador de Gredo DIM

Carta El Mirador de Gredos

carta de platos y de vinos

Cartas en imágenes (clic para ampliar en ventana nueva)

Carta de sopas y guisos
Raciones y segundos
Carnes y pescados
Postres caseros y helados
Vinos tintos
Carta de vinos
Vinos blancos y cavas

Guisos y sopas

- Carillas (guiso tradicional de la zona)___5,00


- Migas Raseñas___5,00


- Migas Raseñas con huevo___6,00

Revueltos

- Revuelto de setas con gambas y jamón___6,50


 - Revuelto de verduritas con gambas y jamón___6,50

De la Huerta

- Gazpacho___5,00


- Jarra de gazpacho___11,00


- Alcachofas con jamón___6,50


- Espárragos blancos con mahonesa o vinagreta___6,00


- Trigueros a la plancha con salmón o jamón___7,50 euros

Ensaladas

- Ensalada templada (setas, gambas, gulas, etc) (vinagreta de miel y Módena)___8,50


- Ensalada mixta___6,00


- Ensalada tres queso___8,00


- Ensalada de pimiento de piquillo, ventresca y queso fresco___8,00


- Ensalada de lechugas variadas con rulo de cabra (frutos secos, miel y Módena)___8,00

Pimientos Rellenos

- Pimientos de piquillo rellenos de carne___8,50


- Pimientos de piquillo rellenos de bacalao___8,50


- Pimientos de piquillo rellenos de setas y gambas___8,50


- Pimientos de piquillo rellenos de chipirones en su tinta__8,50

Raciones

- Ración de croquetas de jamón y pollo___8,00


- Ración de croquetas de setas y gambas___8,00


- Torta del Casar sobre tostas con jamón ibérico(sirope de frutos del bosque)___9,00


- Ración de jamón ibérico___15,00


- Ración de lomo ibérico___14,00


- Ración de queso de cabra fresco___9,50


- Ración de queso de oveja___9,50


- Fuente de croquetas___17,50


- Fuente de ibéricos___19,00

Ternera

- Chuletón de hembra a la brasa___21,00


- Entrecot de hembra a la brasa___16,00


- Solomillo a la brasa___20,00


- Escalope con patatas___11,00

Buey (vaca Premium)

- Chuletón (piezas entre 800-900 gr)___32,00


- Entrecot (500 gr)___20,00


- Piezas de mayor peso 38 euros/kg con hueso

Cerdo

- Secreto de cerdo ibérico a la brasa___14,00


- Cochinillo frito___14,00


- Lomo relleno___11,00


- San Jacobos caseros___9,00

Cabrito

- Chuletitas de cabrito a la brasa___15,00


- Paletilla de cabrito al horno___20,00


- Costillar de cabrito al horno___17,50

De Corral

- Pollo a la brasa___11,00


- Huevos fritos con chorizo o con jamón y patatas___9,00

Pescados

- Lubina a la brasa___15,00


- Bacalao a la brasa___15,00


- Sepia a la plancha___13,00

Mariscos

- Gambón a la plancha___13,00


- Gambas con gulas al ajillo___13.00


- Pulpo a la gallega___19,00


- Pata de pulpo a la brasa___19,00

Suplementos

- Servicio de mesa y pan___1,00


- Salsa roquefort o pimienta___1,50

Postres caseros

- Manto de monja (crema de natilla con sirope de chocolate y nata)___3,50


- Flan de queso___3,50


- Cuajada___3,00


- Arroz con leche___3,00

Helados

- Magnum almendrado o doble chocolate___2,00


- Corneto clásico o chocolate___2,00


- Corneto sin gluten___2,00


- Bomboncitos de magnum___3,00


- Helados infantiles___4,00

Carta de Vinos

Restaurante el Mirador de Gredos / DIM
en euros

Vinos Tintos

Ribera del Duero

- PROTOS CRIANZA___27,00


- MATARROMERA CRIANZA___31,00


- PESQUERA CRIANZA___30,00


- PAGO DE CARROVEJAS CRIANZA___42,00


- QUINTA DE TARSUS CRIANZA___17,00                                  

- PROTOS JOVEN___16,00


- MELIOR (MATARROMERA JOVEN)___16,00


- ARZUAGA CRIANZA___31,00


- LA PLANTA___17,00


- VALDUBÓN DIEZ___21,00


- VALDUBÓN CRIANZA___17,00


- VALDUBÓN ROBLE___14,00


- DOBLE R___10,00


- RIBERA DE LA CASA___10,00

Toro

- GRAN COLEGIATA (ROBLE FRANCES)___17,00


- PARLAOR ROBLE___14,00

Castilla y León

- YLLERA___15,00


- YLLERA3/8___7,50


- MÍA___10,00


- TORO DE GUISANDO___15,00


- AVAVIENTO___12,00

Rioja

- AZPILICUETA RESERVA___24,00


- AZPILICUETA CRIANZA___16,00


- SOLAR VIEJO___12,00


- ORUBE CRIANZA__16,00


- AZPILICUETA CRIANZA PEQUEÑO 3/8___8,00


- MARQUÉS DE RISCAL RESERVA___28,00


- MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA___16,00


- MUGA CRIANZA___32,00


- CUNE CRIANZA___16,00


- RAMON BILBAO CRIANZA___16,00


- RAMÓN BILBAO ED. LIMITADA___21,00


- VIÑA ALBERDI CRIANZA___22,00


- VIÑA POMAL CRIANZA___17,00


- NAVAJAS CRIANZA___15,00


- MONÓLOGO___12,00


- RIOJA DE LA CASA___10,00

Extremadura

- VIÑA PUEBLA___13,00


- HABLA DEL SILENCIO___18,00

Castilla La Mancha

- PAGO FLORENTINO___28,00

Vinos Rosados

Castilla y León

- CIGALES___11,00


- PEÑASCAL___11,00

Navarra

- SEÑORIO DE IRATI___11,00

Italia

- LAMBRUSCO___10,00

Vinos Blancos

Rueda

- TIERRA BUENA___11,00


- VIÑA CANTOSAN 100% VERDEJO___11,00


- FOUR LINE___11,00


- VERDEJO EXTREMEÑO___11,00


- VALDUBÓN___11,00

Somontano

- ENATE CHARDONAY___16,00

Vinos dulces

- YLLERA 5.O___12,00


- LANDO___11,00

Cava

- CASTELLBLANCH BRUT___11,00



Restaurante Bodas Catering